《中国乳品工业》杂志

期刊级别:北大期刊,统计源期刊

主管单位:中国轻工业联合会

主办单位:黑龙江省乳品工业技术开发中心

国内刊号:23-1177/TS

国际刊号:1001-2230

基本信息

主管:中国轻工业联合会

主办:黑龙江省乳品工业技术开发中心

出版地区:黑龙江省哈尔滨市

发行周期:月刊

创刊时间:1973

邮发代号:14-136

出版信息

主管:中国轻工业联合会

📚版面字符: 自然科学与工程技术

📑页数: 工程科技I页

🔍查重要求: 轻工业手工业

📈复合影响因子:1.785

📈综合影响因子:1.218

👉审稿周期:1-3个月

学术目录: 第一批

收录:11.415

发文刊期:轻工业手工业

📌类别:工业

每期发文量:中国乳品工业篇

审稿难度:

下载中心

    发文量:6869 篇 下载次数:2025994次 被引次数:55578次

期刊简介

《中国乳品工业》(月刊)创刊于1997年,由黑龙江乳品工业技术开发中心;中国乳制品工业协会主办。 《中国乳品工业》本刊为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。获奖情况:全国中文核心期刊;全国优秀科技期刊;中国期刊方阵“双效”期刊。

期刊栏目

研究报告专题论述测定方法生产与管理网络点击资料综述

杂志近十年关键词:乳酸菌,乳制品,酸奶,发酵乳,肠道菌群,稳定性,益生菌,乳清蛋白,婴幼儿配方乳粉,牛奶,影响因素,牛乳,婴幼儿配方奶粉,乳粉,植物乳杆菌,响应面法,检测方法,母乳,快速检测,羊乳

收稿方向

轻工业手工业, 化学, 生物学, 工业经济, 畜牧与动物医学, 农业经济, 贸易经济, 预防医学与卫生学, 宏观经济管理与可持续发展, 一般化学工业, 儿科学, 企业经济, 消化系统疾病, 环境科学与资源利用, 有机化工, 经济体制改革, 临床医学, 科学研究管理, 行政法及地方法制, 自动化技术

期刊收录

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